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        昨晚云溪早早就休息了，早上五点多起来，看着郝东家也陆续来帮忙的人多了，本来打算做鸡蛋饼配豆浆，突然看到厨房有和面机。

        和面机里倒入适量的面粉，加入盐，还有鸡蛋，水。

        手擀面要稍微硬一点的面皮，太软的面没法吃阳春面，咬起来一点都不爽滑弹牙，手擀面吃的就是爽口滑熘。

        和好面，擀面条云溪也比较拿手，因为李慧枚经常吃面条，看老妈擀面条，云溪也基本会。

        面醒二十分后，直接上面板，先用大的擀面杖按压，按开后撒入薄面，进行擀面，面会越擀越大，最后撒上薄面，让面片对折后，继续擀开，直到面条到大一定的厚度。

        擀好的面，在撒入薄面，折叠起来，切成细条，直接下锅。

        水煮开三次以后，面条就可以捞出来。

        碗底放入猪油，生抽，葱花香菜，还有盐巴，花椒面，最后烫一点豌豆苗，捞好面条后，直接连汤带面盛放在碗中。

        一碗香喷喷的面条就出锅了。

        厨房中，所有人都吸熘着面条，大家谁也不说话，一口面，一口汤。

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