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        云溪倒酒的时候，焦秀秀的表情有些沮丧，手里的核桃不停的用力挤压着，核桃一声声清脆的声音，好像在为焦秀秀抱不平。

        云溪这边，蟹肉的香味已经出俩了，加入酒后，蟹的香味更加扑鼻，最后加入少许盐还有香醋就可以出锅。

        面条是碱水面，碱水面不会轻易的断开，面条的韧性很大，面条是买的现成的压面。

        中午的主食是面条，配菜是酸甜酱料炸猪排，还有油炸的土豆球。

        帮厨的婶子在煮面的时候，云溪继续做其它俩个食材的调味料。

        猪排跟土豆，在云溪做蟹酱的时候，帮厨婶子已经都炸好后，切块后摆盘，放炸好的猪排，云溪把番茄跟糖的搭配，熬成糖醋汁，直接刷在猪排上边就可以开吃了。

        土豆球是买的小土豆，用铁砂球把土豆皮搓洗掉，接着把土豆球煮熟，煮到七分熟的时候，在用油炸。

        油炸成金黄色，土豆成熟后，用辣椒油跟香菜，还有芝麻，放入孜然面，耗油，生抽还有糖，在辣椒油的融化下，所有的调味料都结合起来，让土豆球表现看着十分的香辣诱人。

        土豆球吃起来咸中有味，辣中鲜，白糖的加入直接省略放鸡粉活味精，外表焦脆的土豆球，里边是软糯的口感，一口咬下去，脆脆的声音像是在吃冬天冻住的麦芽糖。

        云溪在搅拌大盆里的土豆，都能听到大家咽口水的声音。

        云溪把盆放下的时候，焦秀秀直接凑上前俩，用手抓起一颗土豆球，直接放入嘴里，焦秀秀边吃边看着帮厨的婶子们，说道：

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