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        云溪的刀工，行云流水。

        围观的人说着：

        “这刀工，比咱们酒店的大厨都厉害。”

        一人一句说着云溪的操刀方法。

        云溪听着他们说话。

        直接给他们安排了要干的活。

        云溪边剁羊肉，边说着：

        “把分解开的羊肉剁小块，在来俩个人，把剁好羊肉用流水冲洗一次，在把水里加入盐巴，把羊肉泡上。”

        “你去把煮锅里加水，水位到最高刻度，开火烧水。”

        “你去把虾线挑了，给虾开背，你去泡糯米，你去处理鸡。”

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