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之前也找很多厨师做过,都没有做成功。
王军也说着:
“妈,云溪人家是做大席的,你自己连菜名都不知道,就不要让云溪做了。”
王军听媳妇说完,也知道老妈说的那道菜,是她年轻时吃过的一道菜。
那道菜没有名字,可是老妈最近俩年,一直在念叨那道菜。
也找过3位厨师,都没有做成功。
有的按照形状是做出来了,但是,一口下去,直接吃吐了。
本土的口味,都是清鲜平和,基本是酱油用的比较多。
又加上王军他们经常搬家,他乡就是故乡。
这道菜听老妈说,是年轻时候,自己在外闯荡,是一位好心的邻居大姐给做的。
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