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        徐云不动神色的放下小碗，胃部疯狂搅动，紧紧咬住后槽牙，强迫自己没有失态。

        唔，怎么说呢......

        和崂山蛇草水差不多吧。

        此前提及过。

        徐云是在英国做交换生期间练成的拿手厨艺，因此他对于英国的海鱼还是比较有了解的。

        所以在尝到鱼汤的第一时间，他便判断出了威廉夫人的问题：

        首先，没有用葱、姜、蒜、料酒和盐腌制过鱼肉，导致鱼肉不滑嫩且腥。

        其次，鱼的黑膜、鱼鳃、喉骨也没扣干净——鱼筋是鱼腥味来源，在处理鱼的时候，只需要将鱼鳃靠下的地方画一个刀口取出鱼筋，然后用一只手轻拍鱼身，一只手拽这根线往外拉，就能地把这根筋挑出。

        这样一来，鱼的腥味就会降低。

        放下碗后，徐云默默的叹了口气：

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