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        厨房还有很多名厨师，看到叶雄挽着手进来，后面跟着经理跟主厨，当下就知道有人来踢场子。

        在厨师界，这种事情并不少见。

        但一般踢场的都是三十岁以上，有着很丰富厨房经验的人，像叶雄这种长得像富二袋一样的男子来踢场，他们别说没见过，连听都没听说过。

        当下十几个人全都围过来看戏。

        面对十几名大厨围观，叶雄一点都不怯场，风轻云淡。

        切肉，下锅，炸成焦黄，手法娴熟得就像做千万遍一样。

        牛肉比较薄，本来只能炸两面，但是叶雄硬是牛肉竖起来，把侧边也炸了，完全失去地心引力的原理。

        周围一片喝彩，就这竖牛排的手法，就是一绝。

        做好之后，是铺皮，在上面淋上主皮，一道非常漂亮的模型就做好了。

        叶雄把做好的牛扒放进烤箱，然后做烧汁。

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